Food & Wine

A Family's Love for Tomatoes

March 2011 |
Click here or scroll down for article in Italian Compagnia Mercantile d'Oltremare is an Italian family business active since 1979 in tomato production and marketing. We packed our Italian tomato products at our plant in Salerno area not...

Italian Wines for your Wedding

February 2011 |
Non c'e' matrimonio senza brindisi e "cin-cin", e non c'e' brindisi senza vino o spumante. Ma chi sceglie lo spumante giusto? Molti, troppi matrimoni vengono pianificati senza abbastanza attenzione alla scelta dei vini. Un buon vino puo' davvero...

Italian mega mercato, Eataly, opens in Manhattan

November 2010 |
La cucina Italiana colpisce ancora! Aperto il „eataly" un mgea-mercato situato in Manhattan, NY dove il grocery shopping acquista un nuovo significato ed un nuovo concetto. Un vastissmo spazio dedicato e ricco di prodotti, botteghe,...

A Brief History of Italian Food in America

November 2010 |
La cucina Italiana e' davero popolare nel mondo e sopratutto negli USA. Molte le organizzazioni a difesa e tutela di tale patrimonio culturale, ma non tutti conoscono le origini e le prime apparizioni della cucina Italiana negli USA. E' ben...

Celebration-worthy prosciutto

August 2010 |
Il Prosciutto, uno dei tanti re della cucina italiana, ha un solo nome ma tante origini e varianti diverse. Scopriamo qualcosa sul Prosciutto Di San Daniele! In Italy, the summer season offers several interesting events, which are a good trade off...

Let your stomach lead the way

July 2010 |
Invece del classico tour d’Italia con visita alle località usuali, quali Venezia, Roma e Firenze, perché non fare una deviazione gastronomica? Con l’aiuto di italiannotebook.com, abbiamo compilato una lista di sette posti...

McDrama over the McItaly

April 2010 |
American fast food joint McDonald's has gone green, white and red. Despite the battle cry of cuisine conservationists and Italy's Slow Food Movement, the new McItaly burger has chewed its way through the nation's traditional culinary...

Nutella

January 2010 |
Scroll down for article in Italian Nutella is an Italian brand hazelnut cream and cocoa spread, made by confectionery manufacturer Ferrero SpA, based in Pino Torinese (Turin, Piedmont). The origin of Nutella is linked to gianduia...

Palmieri + Palmer = Pizzelle

January 2010 |
Carmen Palmieri, arrivato negli Usa dall'Abruzzo nel 1929 all'età di 15 anni, è il fondatore di C. Palmer Manufacturing Company di West Newton, PA. Grazie al suo lavoro innovativo, oggi possiamo fare le "pizzelle" con piastre...
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