Food & Wine

Palmieri + Palmer = Pizzelle

January 2010 |
Carmen Palmieri, arrivato negli Usa dall'Abruzzo nel 1929 all'età di 15 anni, è il fondatore di C. Palmer Manufacturing Company di West Newton, PA. Grazie al suo lavoro innovativo, oggi possiamo fare le "pizzelle" con piastre...

Seven Fishes, live on air

December 2009 |
Da due decenni Rob Pratte di News Radio KDKA 1020 AM è il conduttore di uno show natalizio - ormai della durata di tre ore - in cui si parla di tradizioni familiari con chi chiama in studio. Negli anni la lista di co-host e ospiti è...

Food slows down

November 2009 |
Il movimento Slow Food, nato in Italia, ha ormai guadagnato popolarità a livello internazionale. La sua missione è di educare e incoraggiare la biodiversità, promuovendo cibi della miglior qualità. Come dice Jean...

Everybody loves pizza

November 2009 |
Calda, tiepida o fredda e in qualsiasi variante, la pizza in America piace a tutti... Fatta in casa o acquistata in pizzeria, sono stati gli Italiani a creare uno dei più diffusi piatti americani! I rarely pass up a chance to eat a piece of...
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