Janice Therese Mancuso

Janice Therese Mancuso is the owner and director of the Italian American Press; founder of the Italian American Heritage Project; founder of Thirty-One Days of Italians, celebrating Italian American Heritage Month; publisher of the e-mail newsletter Tutto Italiano; and author of culinary romance novel Con Amore. For more information, email jtmancuso@earthlink.net.

America's Oldest Italian Restaurants

November 2011
I cibi Italiani sono diventati parte dell'America da quando hanno cominciato ad emigrare Italiani qui in America fin dal lontano mille e settecento. Specialmente a metà del 1800 quando venivano nella nuova terra, tanti Italiani iniziarono a...


Robert Mondavi: A Passion for Wine

September 2011
Fin da bambino Robert Mondavi è stato insegnato ad apprezzare sia il buon vino che i buoni cibi. Suo padre Cesare Mondavi apri' una ditta che vendeva uva allingrosso e la spediva in qualsiasi stato dell'America. Dopo la sua laurea...


Italy and Chocolate - The Perfect Match

August 2011
La prima volta che la cioccolatta ha avuto a che fare con l'italia fu nel 1502 durante il quarto viaggio in sud America di Cristoforo Colombo. Fu uno spagnolo, Herman Cortes ha portarla in Spagna. La cioccolatta fu scoperta da altri esploratori ma...


Extraordinary Places to Stay

June 2011
Italy is a treasure trove of art, history and culture. It has 45 World Heritage Sites -- "places of cultural and natural heritage…considered to be of outstanding value to humanity." (whc.unesco.org/en/about.) That's more than any...


Italy and Italian Culture - For Children

May 2011
Il modo migliore di imparare e' tramite l'intattenimento. Nessun modo migliore per assimilare informazioni che farlo come svago. Se poi lo si fa' per mantenere vivi i legami con le proprie origini il beneficio e' molteplice. Janice Therese Mancuso...


Enchanting Gardens in Italy

March 2011
Nei tempi passati possedere un giardino era un lusso per pochi. Avere la possibilità' di allestire e mantenere un giardino era simbolo di agiatezza e raffinatezza. Molto spesso piante esotiche ed arrangiamenti di colori e potature dettavano...


Glass Art of Italy: Mosaic

January 2011
L'uomo ha da sempre cercato e scoperto modi per esprimere arte e creativita'. Uno dei modi piu' antichi e conosciuti e' il mosaico. La parola "mosaico" e' ben nota a tutti, ma non tutti pero' conoscono la sua storia. E' stato un vero e proprio...


The Della Robbia Christmas Wreath

December 2010
Arte, tradizione e storia hanno molto a che fare col Natale. In questo aricolo troviamo informazioni molto interessanti sulla storia e sull'introduzione del natale qui negli USA. Non solo, il Natale e‘ reso ancor piu‘ magico dalle...


A Brief History of Italian Food in America

November 2010
La cucina Italiana e' davero popolare nel mondo e sopratutto negli USA. Molte le organizzazioni a difesa e tutela di tale patrimonio culturale, ma non tutti conoscono le origini e le prime apparizioni della cucina Italiana negli USA. E' ben...


Maria Montessori - A Pioneer in Education

September 2010
Oggi giorno una buona educazione e' fondamentale, ed una laurea e' ormai un requisito base nel mondo del lavoro - ma - ancora piu' importante e' il modo in cui gli adulti di domani vengono formati ed accompagnati nella loro formazione ben prima del...


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