Diana Lucarino-Diekmann

Contributing writer

Rosabella del Molise: A Song of Love and Optimism

October 2021
When the fascist movement seized power in Italy in the 1920s and continued under the dictatorship of Benito Mussolini during WWII, Italian music and culture suffered. During these years, much of the music, art and culture were primarily of a...


The Healthy Italian: Excess and Wastefulness

June 2021
We live in a world of food waste. Every year more than 1.3 billion tons of edible food worth nearly $1 trillion is wasted. How much is that in practical terms? One third of all the food produced for humans. This, while more than 800 million people...


The Healthy Italian: La Cucina Povera 

May 2021
In quest’articolo, la scrittrice parla del cibo italiano e come a volte può essere considerato uguale alle cose che mangiavano i contadini parecchi anni fa. Significa anche che le ricette antiche ancora si usano dopo molte generazioni. La...


The Healthy Italian: A Vegan Food Tour Of Italy

March 2021
Quest’articolo tratta del veganismo in Italia. Parla del sud d’italia dove, generalmente, la cucina è più ricca di verdure e frutte e meno di carne. Molte volte, il tipo di mangiare in queste zone è chiamato “mangiafoglie”. L’articolo parla anche...


The Healthy Italian: A Vegan Food Tour Of Italy

February 2021
“Cucina povera,” or poor kitchen-style cooking, based on organic, seasonal, sun-ripened, ecologico e biologico principles, and which has its origins in the necessity of the extreme poverty of the rural south, has finally become popular all over...


A Note From the Healthy Italian: Buon Anno Nuovo

January 2021
Ovunque tu sia,  in italia o qualche posto nel mondo, le feste quest’anno forse saranno quiete e tranquille. Può anche darsi, che ci saranno meno chiacchiere e meno risate perché non ci saranno i nostri amici e le famiglie.  Grazie a...


The Healthy Italian: A Tavola, Da Dove Inizia (At the Table, Where It Starts)

December 2020
Il “veganesimo” significa una persona che non utilizza i prodotti di provenienza animale, e che non sopporta il modo di vivere né del circo né degli zoo. Questo gruppo non compra, non usa, e mette nessun prodotto di origine animale. Essere vegan è...


Rime e Preghiere Per i Bambini: Children’s Rhymes and Prayers

November 2020
As an adult, I asked my mom why she did not speak to us in Italian when we were young. Her answer was that when she arrived in America at 18, she was ready to take on American ways and felt she needed to learn how to speak English. She was...


The Healthy Italian: Italians and Longevity

October 2020
Gli italiani più vecchi sono in Sardegna in un villaggio piccolo tra le montagne della Barbagia, nella provincia Ogliastra. Ci sono sette centenari su una popolazione di 2.500 cittadini. In paragone, negli stati uniti, c’è solo un centenario per...


Bella Ciao: Goodbye Beautiful

September 2020
Bella Ciao or “Goodbye Beautiful” is a 19th century Italian protest song that has its origin in the struggle of Italian women from the north of Italy who labored in the rice fields there. The Mondina (from mondare, to clean) women worked in the...


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