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Caffè corretto, literally “corrected coffee,” is an Italian caffeinated alcoholic drink, typically a shot of espresso with a small amount of spirit – usually a sweet grappa, a spicy dark or light sambuca, a coffee liqueur such as Kahlua, or a smoky...

One of the great moments in life, for a typical Italian, is to share a passion with friends and family, happy as well as bitter. There are many great moments in my life that led to my love affair with Italian bitters.  Amaro literally means...

Lo scrittore descrive la tradizione di mangiare le caldarroste a Natale. Sebbene la famosa canzone di Natale inizi con le castagne che arrostiscono su un fuoco aperto, la scrittrice racconta che a casa sua le castagne vengono arrostite sopra la...

Last month I wrote about the history of the Sacrament of Confession and the Boromeo confessional box and its evolution. Here is a collection of pictures of confessionals that I took while traveling in Italy in...

L'articolo parla della storia della penitenza nella Chiesa Cattolica. È uno dei sette sacramenti. Gesù Cristo comunicò agli apostoli l'importanza di ammettere i peccati e chiedere perdono. Nel 16 osecolo, il cardinale Carlo Borromeo inventò la...

Excerpts of the unique life story of an Italian immigrant. L’articolo descrive la vita di Clelia, una donna italo-americana che è immigrata negli Stati Uniti quando aveva 17 anni. Adesso, lei ha 92 anni, Clelia ha sempre pensato che parlare la...

The unique life story of an Italian immigrant and her delicious original recipes. Quest'articolo parla dei ricordi della scrittrice di quando era ragazzina e sua mamma le diceva cose in italiano. Ad esempio, quando lei faceva qualcosa di brutto,...

The unique life story of an Italian immigrant and her delicious original recipes. Why Doesn’t Someone Write My Story? “Why doesn’t someone write my story?” my mom has often said in the presence of her daughters. One of us had to take on this...

L’articolo parla del pane e del rituale di fare il pane. La scrittrice descrive che le sue nonne fecero il segno della Croce sopra le pagnotte prima che di metterle in forno. Il rituale del fare il segno della Croce è una cosa che oggigiorno ancora...

Luisa Spagnoli left her mark in the fashion world, but little do people know that she was the woman who invented the “Baci Perugina,” the famous little chocolate with the whole hazelnut surrounded by gianduia and wrapped in a short love...